Paninis caseros (pizza rápida de pan)

Ingredientes:

Para 6 unidades:

1 barra de pan tipo baguette

Salsa de tomate
Orégano

200 g. de queso mozzarella rallado

50 g. de queso emmental

Queso azul

1 lata de atún pequeña

Lonchas de panceta, jamón de york, y chorizo

Salchichas de frankfurt

Calamares a la romana

Ingredientes:

250 grs. anillas de calamar (o pota)

Harina de trigo

Harina de garbanzos (opcional)

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Receta de Canelones rellenos de paté casero

Ingredientes (2-4 personas):

10 obleas para canelones
100 gr de higaditos de pollo
50 gr de panceta
1 cebolla
1 anchoa en salazón
50 gr de bonito en aceite
2 yemas de huevo cocidas
1 huevo cocido
40 gr de queso emmental rallado
50 gr de mantequilla
40 gr de harina
1/2 l de leche
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil picado
1 rama de tomillo
vinagreta